今月のお献立
御夕飯のコース一例
～秋のお品書き～
| 先付 | 春菊白和え 大黒占地 |
|---|---|
| 吸物 | 鱧 松茸土瓶蒸し 海老・銀杏・三つ葉 酢橘 |
| お凌ぎ | さごし小袖鮨 |
| 前菜 | （壱段）飛騨牛時雨煮 大根おろし （弐段）玉蜀黍豆腐 （参段）蛇籠蓮根有馬煮 鱚柚子焼 栗紅茶煮 柿餅 枝豆 甘芋 |
| 御造り | 刺身（三種盛） |
| 焼物 | 甘鯛塩糀焼 |
| 台の物 | 飛騨牛ステーキ |
| 口直し | 冷し茶蕎麦 鰊 山芋 葱・わさび |
| 温物 | 里芋饅頭 べっ甲あん 生姜 |
| 御飯 | 飛騨米 香の物 |
| 留椀 | 八丁味噌仕立 |
| 水物 | 季節のフルーツ |